Sabayon Linux è una distribuzione live DVD, basata su Gentoo, pensata per trasformare in pochi minuti un comune computer desktop in una workstation in ambiente Linux. Grazie ad un potente install manager chiamato "Portage", Sabayon linux può essere installata senza problemi anche su hard disk. La distribuzione live include un vasto numero di Desktop enviroment quali KDE, GNOME XFCE, Fluxbox ed un vasto parco di software Open Source già installato e pronto per l'uso come OpenOffice, Mozilla Firefox, FreeNX, amaroK, Kaffeine Skype ed altri. Inoltre sono disponibili già dal primo avvio anche i driver accelerati per schede video NVIDIA ed ATI al fine di permettere a tutti gli utenti di avere uno splendido desktop mosso dal motore Beryl, da cui Sabayon è ufficialmente supportata. Questa release supporta i sistemi hardware dotati di processori a 32 bit, come gli Athlon e gli Athlon XP di AMD, i Celeron e i Pentium 4 di Intel (senza estensioni EM64T) ed i C3 e C4 di VIA.